Nos Pâtisseries Individuelles
Le Babaratta (Ephémère)
Le Babaratta (Ephémère)
Chantilly Burrata
Coeur de burrata
Pâte à baba imbibée au miel et à la menthe
Pipette de coulis framboise
L'éclair chocolat
L'éclair chocolat
Crémeux chocolat 62%
Pâte à choux
Glaçage chocolat
L'éclair café
L'éclair café
Crémeux café 100% Arabica Bio
Pâte à choux
Glaçage café
Le Paris-Brest
Le Paris-Brest
Crème légère praliné craquant
Coeur coulant praliné
Pâte à choux
Le millefeuille
Le millefeuille
Crème pâtissière légère à la vanille bio
Pâte feuilletée caramélisée
Glaçage fondant
Le baba au rhum
Le baba au rhum
Chantilly à la vanille bio
Pâte à baba imbibée aux zestes d’oranges et rhum
Pipette de rhum Saint James
La tartelette des champs
La tartelette des champs
Fruits de saison cuits dans un sablé breton
La verrine Lemon curd
La verrine Lemon curd
Gel lemon curd
Chantilly mascarpone à la vanille
Meringue craquante
Financier noisette
Le banofee
Le banofee
Chantilly mascarponne à la vanille bio
Bananes fraiches
Confiture de lait
Sablé cacao
Le royal
Le royal
Mousse chocolat 62%
Croustillant praliné feuilletine
Crémeux chocolat 62%
Dacquoise amandes
Le frui'thé
Le frui'thé
Bavaroise à la fraise
Crémeux thé fruits rouges
Compotée de framboises
Biscuit cuiller
Pâte sablée aux amandes
La pavlova
La pavlova
Ganache montée à la vanille bio
Ganache montée à la framboise
Compotée de fruits rouges
Meringue craquante
La tartelette pistache
La tartelette pistache
Crémeux pistache
Coeur de praliné pistache
Ganache montée vanille
Eclats de pistaches
pâte sablée aux amandes
La tartelette aux fruits de saison
La tartelette aux fruits de saison
Sablé breton
Crème légère à la vanille bio
Mélange de fruits:
fraises ouframboises